Шикарные и модные бары в отелях для местных жителей

Apr 10, 2024

Отели Чарльстона предназначены не только для туристов. Некоторые из наиболее посещаемых мест для проживания в городе заполнены барами, ресторанами и модными магазинами. Вы можете быть удивлены, узнав, что в отелях Чарльстона даже находятся одни из лучших баров в этом районе.

От причудливых бутик-отелей до роскошных девятиэтажных отелей — гостиничный сектор Чарльстона за последние годы значительно расширился — не всегда к радости местных жителей. Но многие отели предлагают отличные впечатления как жителям, так и туристам.

Одним из последних дополнений является отель Palmetto, открывшийся 1 марта на Ист-Бэй-стрит в помещении, ранее располагавшемся в отеле Saint. Гости входят через элегантно эклектичный вестибюль с впечатляющей люстрой из золотых пальмовых листьев и диванами, обтянутыми тканью со старыми картами Чарльстона. Обстановка и наличие игр побуждают людей проводить время в вестибюле, который выходит в бар отеля.

Менеджер бара Коки Лопес сказал, что отель хотел передать очень специфическую атмосферу - атмосферу дома вашей немного эксцентричной, но веселой, любящей выпивку одинокой тети.

«Для меня это было действительно забавно, потому что потом, когда такт был готов, я подумала: «О, я поняла!» после того, как все элементы были в наличии», - сказала она.

Лопес разработал меню бара, основываясь на этом исходном вдохновении, создав семь коктейлей, предназначенных для легкого потягивания. Но она планирует продолжать пополнять меню.

«Для меня я хотела иметь всего понемногу для всех, но выражая это в понятных людям терминах», — сказала она. «Каждый коктейль — это брак между парой классиков. Так что стена Старого города — это счастливый брак между Манхэттеном и Старомодным человеком».

Лопес хотела включить иллюстрации каждого коктейля, чтобы оправдать ожидания людей. Некоторые могут тяготеть к алкогольному напитку в стакане рокс или к игристому напитку в стакане-купе.

Меню блюд также разработано так, чтобы чувствовать себя знакомым и доступным для обмена: такие продукты, как пряные орехи собственного приготовления, сыр красный от Callie's Hot Little Biscuit и мясная доска в сочетании с местными огурцами, арбузным редисом, крекерами с орехами пекан и Callie's Hot Little Biscuit. крекеры. Сделайте шаг вперед и закажите икру за 60 долларов, изысканное угощение и шампанское.

«[Отель и меню] вдохновляют на разговор», – сказал Лопес. «Ты не стоишь там с вилкой и ножом, потому что у тебя есть свободные руки, чтобы пить, жестикулировать или разговаривать с другом, может быть, играть в карты».

Даже некоторые из самых старых отелей города по-прежнему сохраняют свежесть и свежесть. В отеле Mills House на Митинг-стрит, который в августе отметит свое 170-летие, недавно был отремонтирован бассейн и добавлен бар на террасе.

Генеральный директор Майкл Линдер описал новый бар под открытым небом как «маленький городской оазис», где подают замороженные напитки, летнюю классику и более традиционные барные предложения. В настоящее время он открыт со среды по воскресенье.

Для местных жителей, которые хотят искупаться в бассейне, потягивая коктейли, можно забронировать кабинки для переодевания. Линдер сказал, что люди, как правило, резервируют кабинки для переодевания для особых случаев, таких как дни рождения или визиты родственников.

«Люди могут прийти, поймать лучей, выпить», — сказал он. «Бар Terrace открыт для публики. Я думаю, что многие люди не думают, что отели открыты для публики, но мы работаем не только для гостей отелей, мы также и для местных жителей».

Начиная с августа, в отеле также пройдёт месяц праздничных мероприятий в честь его 170-летия, включая изменения в еде и напитках, напоминающие о первых днях существования отеля.

В восьмиэтажном отеле The Dewberry расположены два бара — бар Living Room на первом этаже и Citrus Club на крыше, который был признан читателями City Paper лучшим на крыше в номинации Best of Charleston 2023.

По словам менеджера бара Кейт Прауди, в «Гостиной» подают классические коктейли, приготовленные традиционными методами, а «Цитрусовый клуб» круглый год специализируется на ярких летних напитках.

«Мы всегда немного больше сидим там летом из-за атмосферы и просто пребывания в Чарльстоне», - сказала она. «Но этим летом два абсолютных фаворита — это садовый мохито… и острая кокосовая маргарита».